Ciasto dyniowe z żurawiną

Włączyć piekarnik ustawiając temperaturę na 180°C. W misce wymieszać suche składniki, czyli: przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, przyprawę korzenną i żurawinę.W drugiej misce jajka zmiksować z cukrem na puszysty krem, dodać olej i cały czas miksując dodać puree z dyni. Następnie miksując na najniższych obrotach miksera dodawać partiami wymieszane sypkie składniki. Ciasto przelać do foremki o wymiarach 10x20 cm, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 40 minut.Upieczone odstawić w foremce do przestygnięcia, a następnie wystudzić na kratce kuchennej. Wystudzone posypać cukrem pudrem.