Ciasto gruszkowo-makowe

Śmietanę, mak i cukier waniliowy gotuj w szerokim garnku przez około 20 minut, często mieszając. Następnie dokładnie przestudż. Gruszki starannie umyj,  obierz, pokrój na połówki, po czym usuń z nich gniazda nasienne. Następnie ponacinaj wierzchy owoców, i skrop je sokiem z cytryny. Mąkę wymieszaj z masłem, dodaj cukier, sól, jedno jajko i łyżkę zimnej wody .Wyrabiamy ciasto . Ciastem wyłóż dno i boki natłuszczonej blaszki. Pozostałe dwa jajka utrzyj na puch z resztą cukru, połącz z makiem i kasza manną. Masę przełóż do formy. Na masie ułóż gruszki. Ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika na 200stopni i piecz około 45 minut. Smacznego.