Ciasto herbaciane

24 lip 2011 00:05

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Po ostudzeniu polać polewą czekoladową.

Składniki:

Ciasto herbaciane

1,5 szkl mąka,
10 dag masło,
1/2 szkl cukier,
2 szt żółtka,
1 łyżeczka soda oczyszczona Prymat,
1/2 łyżeczki proszek do pieczenia,
1 szkl herbata,
5 dag rodzynki,
5 dag Skórka pomarańczowa kandyzowana,
tłuszcz do formy,
bułka tarta do formy,

Sposób przygotowania:

Ciasto herbaciane

Masło utrzeć z cukrem dodając stopniowo po jednym żółtku. Następnie dodać mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia. Pod koniec wlać mocny napar z herbaty, dodać skórkę pomarańczową i rodzynki, wymieszać. Ciasto wyłożyć do przygotowanej wąskiej formy, włożyć do nagrzanego piekarnika, piec około 50 minut w temp 180 stopni.