Ciasto jabłkowo-biszkoptowe

Oddzielić żółtka od białek. Z obranych jabłek usunąć gniazda nasienne. Pokroić na dość grube plastry. Blaszkę natłuścić, oprószyć bułką tartą. Na niej ułożyć plastry jabłek. Z białek ubić pianę, nie przerywając ubijania wsypywać cukier. Ostrożnie wymieszać z resztą składników. Zalać jabłka. Piec w temp. 180 st. C przez 45 minut.