Ciasto jagodowe

Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajka, mielone migdały, margarynę skórkę cytrynową i sok z cytryny -całość ucieramy. Ciasto dobrze uciera się drewnianą łyżką, ale żeby było szybciej polecam mikser. Do utartego ciasta dodajemy jagody i całość starannie mieszamy. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Tortownicę (małą) wykładamy pergaminem i wylewamy na nią ciasto. Wierzch ciasta posypujemy cukrem. Ciasto pieczemy 40-50 minut. Podajemy z mlekiem