marietta

marietta

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 2157]

Ciasto jako tabliczka czekolady

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 1/5 głosów: 1

Spróbuję dziś stworzyć ciasto al'a tabliczka czekolady"Jedyna".Ciasto będzie czekoladowe,a dekoracja nieco wymyślna.Trzeba tylko trochę inwencji.

Ciasto jako tabliczka czekolady

Składniki:

Ciasto jako tabliczka czekolady

 

  • 1,5 szklanki mąki,
  • 80 g.masła,
  • 4 jajka,
  • kartonik śmietanki 30%,
  • 2/3 szklanki cukru,
  • 1,5 tabliczki czekolady deserowej.
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 30 g.białych i czerwonych pudrowych cukiereczków do usypania etykiety do czekolady,
  • mała ekierka,
  • pisak spożywczy do napisów na torcie lub innych ciastach,
  • tłuszcz do blachy prostokątnej,
  • bułka tarta do wysypania.

Sposób przygotowania:

Ciasto jako tabliczka czekolady
Czekoladę wypakować i połamać oraz wrzucić do rondelka z niecałą kostką masła i rozpuścić,cały czas mieszając. Dolać śmietankę, nie przestawając mieszać na małym ogniu, aby masa nie wykipiała. Zestawić rondel z masą i wystudzić. Jajka z cukrem utrzeć w osobnym garnku lub misce, wlać ostudzoną masę czekoladową. Przesiać mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia do reszty składników i zmiksować mikserem ręcznym. Piekarnik nagrzać do 180 st. C. blachę natłuścić i wysypać bułką tartą lub wyłożyć arkuszem pergaminu do pieczenia. Masę wlać na dno blachy i wstawić na 30-40 min. do piekarnika i nastawić minutnik. Międzyczasie przygotować kolejne produkty i przybory do wykonywania dekoracji czyli zmiażdżone cukierki pudrowe czerwone i białe oraz ekierkę. Po upieczeniu ciasto wyjąć, wystudzić i z pudru usypać dwa trójkąciki stykające się jak na etykiecie przykładając ekierkę, zasypując czarne pole na cieście-raz na biało, raz na czerwono. Pisakiem spożywczym zaś napisać słowo "Jedyna". Kroić i podawać na talerzykach deserowych.