Ciasto Jugosłowiańskie

Margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami. Do momentu aż powstanie gładka masa. Proszek do pieczenia mieszamy z mąką. Następnie delikatnie łączymy z masą. Dokładnie mieszamy. Ciasto wylewamy na wysmarowaną blaszkę. Na wierzch na całej powierzchni rozprowadzamy dżem. Białka ubijamy na sztywną pianę. Nie przestając ubijać dodajemy cukier puder i wiórki kokosowe. Kiedy cukier się rozpuści białka wylewamy na dżem równo rozprowadzając. Pieczemy przez ok 30-40 min w 180 C.