Ciasto kawowo-rumowo-czekoladowe

Najpierw otręby dokładnie zmielić. Żółtka dokładnie utrzeć ze słodzikiem do białości, nie przerywając miksowania dodawać kolejno: otręby, jogurt, mleko w proszku, kakao, kawę, proszek do pieczenia i aromat. Miksować całość przez 4 minuty. Na końcu łyżką wmieszać do masy ubite na sztywną pianę białka. Przełożyć ciasto do silikonowej foremki, wstawić do nagrzanego pekarnika na 175 stopni na 30 minut.