Ciasto kokosowe

Ciasto;z mąki,żółtek,masła,cukru i proszku dp pieczenia zagnieść ciasto i podzielić na dwie części,do jednej dodać kakao i schłodzić.Tortownicę o średnicy 27cm wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ją jasnym ciastem. Krem;Z białek ubić pianę,dodać cukier,a następnie wiórki kokosowe i śmietanę,wymieszać. Na jasnym cieście rozsmarować dżem,na niego wyłożyć krem kokosowy,a na wierzch starkować ciemne ciasto.Piec około 40min.w 175"C.