Ciasto kruche z jagodami

14 cze 2022 17:34
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Tradycyjne ciasto kruche zrobione na samych żółtkach, z nadzieniem z jagód wymieszanych z kisielem. Bardzo smaczne i łatwe do zrobienia.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto kruche z jagodami

Ciasto kruche:

3szkl. mąki pszennej tortowej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 duży cukier waniliowy (32g)
3/4szkl. cukru kryształu
4 żółtka
200g zimnego masła
2 łyżki śmietany lub serka homogenizowanego

Nadzienie:

ok. 4szkl. mrożonych jagód
2 małe kisiele ekspresowe z cukrem o smaku owoców leśnych
2 łyżki cukru
Dodatkowo:
2 łyżki bułki tartej
cukier puder do posypania ciasta

Sposób przygotowania:

Ciasto kruche z jagodami

ETAP 1:

Składniki sypkie na ciasto kruche umieścić w misce. Dodać żółtka i pokrojone masło. Szybko zagnieść jednolite ciasto i podzielić je na dwie mniej więcej równe części.

Jedną część rozwałkować i wyłożyć do blachy prostokątnej 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiec 15 minut w 180 stopniach. W tym czasie wymieszać jagody z kisielami i cukrem. Wyłożyć na ciasto.

Na wierzch zetrzeć resztę ciasta. Piec ok. 50 minut w 175 stopniach.

Wyjąć ostudzić i posypać cukrem pudrem.