katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Kruche ciasto z jagodami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Jagódek u nas mało ale na ciasto starczyło. Ciasto jest bardzo smaczne i szybko znika z talerza ale myślę że to dobrze.

Kruche ciasto z jagodami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kruche ciasto z jagodami

 

  • na ciasto:mąka pszenna 2 1/2 szkl
  • mąka krupczatka 1 szkl
  • masło albo margaryna 1 kostka
  • cukier 1/2 szkl
  • żółtka 5 szt
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • śmietana gęsta 1-2 łyżki

 

  • Pianka:białka 5 szt
  • budyń śmietankowy 1 op
  • cukier ok 3 łyżki
  • dodatkowo;
  • mąka
  • jagody ok 1 litr

Sposób przygotowania:

Kruche ciasto z jagodami
Jagody przebieramy, płuczemy i osączamy. Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy na dwie części. Większa częścią wylepiamy spód przygotowanej dużej blaszki a drugą odkładamy do lodówki. Ciasto w blaszce oprószamy mąką i wykładamy przygotowane jagody . Białka ubijamy na sztywno dodajemy cukier i budyń i przykrywamy owoce na cieście. Ciasto wyjmujemy z lodówki i odrywając kawałki ciasta palcami zakrywamy wierz ciasta. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do zrumienienia ok 45 min w 180 stopniach .
Kruche ciasto z jagodami
Jagody przebieramy, myjemy i osączamy .
Kruche ciasto z jagodami
Na oprószone mąką ciasto w blaszce wykładamy jagody.
Kruche ciasto z jagodami
Pianę z białek przykrywamy owoce w blaszce.