Ciasto makowe z białek

Białka wlać do miski, dodać cukier puder i ubić na sztywną pianę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać. Masło rozpuścić, przestudzić. Do ubitych białek dodać mąkę, mak, aromat, kasze mannę. Pod koniec roztopione masło. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 20/32 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 170 stopni około 35 minut. Po wystudzeniu przełożyć dowolną masą.