Ciasto na euro 2012 :)

Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę, podczas ubijania stopniowo dosypywać cukry. Połączyć z żółtkami. Delikatnie wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Piec w temp. ok. 180st.C na złoty kolor. Biszkopt ostudzićMasa truskawkowa: Zagotować 2,5 szklanki wody, rozpuścić w niej galaretki truskawkowe. Gorącą galaretką zalać mrożone truskawki i szybko je zmiksować aż powstanie jednolita masa. Masę wylać biszkoptowy spód. SchłodzićMasa śmietankowa: Ubić 0,5 l śmietany. Połączyć z tężejącą galaretką cytrynową, rozpuszczoną wcześniej w 0,5 szklance wody. Wylać na schłodzoną masę truskawkową.