Ciasto na pizze

Mąkę wsypać do dużego naczynia i uformować dołek w środku. Rozdrobnić drożdże i wsypać do wgłębienia w mące. Wsypać pół łyżeczki cukru, a drugą połowę rozpuścić w letniej wodzie, zalać drożdże. Odstawić do wyrośnięcia na pół godziny w ciepłe miejsce. Po tym czasie dodać oliwę, sól, rozrobić ciasto i ponownie odstawić na pół godziny. Z ciasta formować placki, nakładać dowolne składniki i piec 20-30 minut (do czasu aż brzegi ciasta się zarumienią) w temp. 170-220 stopni.