dorota20w

dorota20w

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 586]

Pizza babuni palce lizac

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Pizza na cienkim cieście, z pikantnym sosem pomidorowym, majonezem babuni, kukurydzą i żółtym serem. Bogata w smaku mimo niewielkiej ilości dodatków.

Pizza babuni palce lizac

Składniki:

Pizza babuni palce lizac

 

  • 300 g mąki orkiszowej chlebowej
  • 15 g drożdży
  • ok 150 ml ciepłej wody
  • 2 szczypty cukru
  • szczypta soli
  • 2 łyżki oliwy
  • sos:
  • 100 ml passaty pomidorowej
  • przeciśnięty ząbek czosnku
  • bazylia
  • dodatki
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki kukurydzy
  • ser żółty

Sposób przygotowania:

Pizza babuni palce lizac
Drożdże rozpuszczamy w wodzie z dodatkiem cukru. Do miski wsypujemy mąke, sól, wlewamy olej, dodajemy drożdże. Wyrabiamy, aż ciasto będzie odchodzić od reki, zostawiamy do wyrośnięcia.

W tym czasie passate doprawiamy oliwą, czosnkiem, bazylią. Kukurydze odsączamy.

Wyrośnięte ciasto minutę wyrabiamy i rozwałkujemy, przenosimy na blachę, smarujemy pomidorowym sosem i pieczemy 15 min w 180st.

Kiedy pizza będzie prawie upieczona, smarujemy ją majonezem, posypujemy kukurydzą, obkładamy serem i pieczemy jeszcze 5 min.