Triss

Triss

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Ciasto na pizze wg Triss

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Mój przepis na ciasto do pizzy.

Ciasto na pizze wg Triss Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Ciasto na pizze wg Triss

 

  • Ciasto:
  • 600g mąki tortowej
  • 30 g drożdży
  • 1,5 szklanki ciepłej wody
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 4 łyżki oleju/oliwy

 

 

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Ciasto na pizze wg Triss
Mąkę przesiać do miski, dolać olej. Drożdże rozmieszać z małą ilością wody, dodać cukier i łyżeczkę mąki. Wlać do mąki, odstawić, aby drożdże zaczęły pracować, zagnieść ciasto dolewając wodę, dodać do reszty wody sól i wlać do ciasta. Ciasto przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce, aby wyrosło na ok. godzinę. Ciasto podzielić na części i uformować cienkie placki podsypując je mąką.Z takiej ilość wychodzą mi 3 okrągłe pizze o na cienkim cieście.
Ciasto na pizze wg Triss
Do mąki wlać rozczyn i odczekac kilka minut.
Ciasto na pizze wg Triss
Ciasto po wyrośnięciu wyrabiać chwilę...

Tagi:

ciasto