Ciasto na pizze wg Triss

Mąkę przesiać do miski, dolać olej. Drożdże rozmieszać z małą ilością wody, dodać cukier i łyżeczkę mąki. Wlać do mąki, odstawić, aby drożdże zaczęły pracować, zagnieść ciasto dolewając wodę, dodać do reszty wody sól i wlać do ciasta. Ciasto przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce, aby wyrosło na ok. godzinę. Ciasto podzielić na części i uformować cienkie placki podsypując je mąką.Z takiej ilość wychodzą mi 3 okrągłe pizze o na cienkim cieście.