klaudi76

klaudi76

Starszy Kucharz
[Przepisów: 39]

ciasto naleśnikowe - inaczej ;)

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

ciasto mięsiste i sprężyste po upieczeniu, neutralne w smaku, polecam do każdego rodzaju farszów

ciasto naleśnikowe - inaczej ;)

Składniki:

ciasto naleśnikowe - inaczej ;)

 

 

Sposób przygotowania:

ciasto naleśnikowe - inaczej ;)
Jaja wybić do misy, dodać po woli 3 czubate łyżki mąki i mieszać energicznie, w międzyczasie wlać jogurt i mieszać znowu, dodać ponownie mąkę 2 łyżki, sól, cukier i dodać kolejne 3 łyżki mąki, ciasto musi mieć oleistą konsystencję (czyli dość rzadką), dlatego należy dolewać do tego mleka dopóki nie osiągnie takiej konsystencji. Rozgrzać patelnię i na niewielką ilość oleju wylać porcję ciasta równomiernie rozgarnąć na patelni i smażyć. Ciasto będzie pulchne i soczyste. Nie zniechęcaj się jak pierwszy naleśnik nie wyjdzie "pierwsze koty za płoty" ;) smacznego.

Tagi:

jajko jajka