Ciasto obłoczek tęczowy

ETAP 1:

1. Każdy kolor galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach gorącej wody ( zielona, pomarańczowa, szafirowa, żółta), odstawiamy do lekkiego stężenia.

ETAP 2:

2. Śmietany ubijamy mikserem z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodajemy żółtą galaretkę, chwilę jeszcze miksujemy.

3. Przygotowujemy okrągłą tortownicę z formą na babkę, smarujemy cienko olejem, to jest koniczne, ciasto nie przyklei się nam do formy.

4. Następnie wylewamy masę śmietanową i chłodzimy w lodówce 2 godziny.

ETAP 3:

5. Po tym czasie odpinamy obręcz od tortownicy i wycinamy trójkąty. Zapinamy obręcz.

ETAP 4:

6. Galaretki łączymy dowolnie z owocami i wlewamy w wycięte otwory.

ETAP 5:

7. Na wierzch wylewamy galaretkę, która nam pozostała i układamy biszkopty. Ponownie chłodzimy w lodówce.

ETAP 6:

8. Następnie odpinamy obręcz i odwracamy ciasto tak żeby biszkopty były na dnie.

9. Ciasto gotowe.

Smacznego.