ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1019]

Ciasto pieczone z jabłkami z kisielem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Jabłka gotowane zaciągnięte kisielem to idealny sposób na dodatek do ciasta, ciasto jest delikatne, lekkie jak biszkopt i smakuje wybornie.

Ciasto pieczone z jabłkami z kisielem Więcej zdjęć (11)

Składniki:

Ciasto pieczone z jabłkami z kisielem

 

  • jabłka kwaskowate 1 kg
  • woda 3/4 szklanki
  • cukier 1 szklanka
  • kisiel wiśniowy i 1/2 szklanki wody do wymieszania

 

  • jajka 5 sztuk "L",
  • cukier 3/4 szklanki,
  • palma 250 gram miękka,
  • cukier wanilinowy 1 opakowanie,
  • mąka tortowa 2 szklanki,
  • proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
  • cukier puder do posypania - ile potrzeba

Sposób przygotowania:

Ciasto pieczone z jabłkami z kisielem
Jabłka umyte pokroić na plasterki (jak skórka jest ładna to nie obieram). Do garnka, wlać wodę i gotować do miękkości jabłek (jabłek nie rozdrabniam, mają być kawałeczki) i wsypać cukier. Wlać kisiel wymieszany z wodą i mieszać do zagęszczenia, zostawić do wystudzenia na "letnie" aby mocno nie stężały.

Składniki o temperaturze pokojowej.

Do pojemnika dodać jajka, miękką palmę, cukier, cukier wanilinowy i mikserem utrzeć do spienienia z 2 minuty na najwyższych obrotach.

Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i połączyć mikserem na gładkie i nie za gęste ciasto.

Tortownica 24 cm z papierem do pieczenia, połowę ciasta rozsmarować na dnie formy, wyłożyć jabłka z kisielem, wygładzić wierzch.

Resztę ciasta rozsmarować na jabłkach i piec w nagrzanym na 200C piekarniku, grzanie góra/dół około 55 minut, w formie ciasto dobrze wystudzić, aby jabłka stężały, przed podaniem posypać pudrem cukrem.
Ciasto pieczone z jabłkami z kisielem
Jabłka mozna ze skórką pokroić na palsterki.
Ciasto pieczone z jabłkami z kisielem
Kisiel nadaje jabłkom smaku i w pieczeniu tężeje.
Ciasto pieczone z jabłkami z kisielem
Składniki dodać o temperaturze pokojowej.
Ciasto pieczone z jabłkami z kisielem
Ciasto powinno mieć na za gęstą mocno konsystencję.
Ciasto pieczone z jabłkami z kisielem
Ciasto pieczone z jabłkami z kisielem
Ciasto pieczone z jabłkami z kisielem
Ciasto pieczone z jabłkami z kisielem
Ciasto pieczone z jabłkami z kisielem
Ciasto pieczone z jabłkami z kisielem