carmen1051

carmen1051

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 115]

Ciasto śmietankowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Smaczne i szybkie ciasto. Polecam

Ciasto śmietankowe

Składniki:

Ciasto śmietankowe

 

  • 25 dag margaryny
  • 1/4 litra śmietany
  • 10 żółtek
  • 1 łyżeczka proszku
  • pół łyżeczki amoniaku
  • ok 1-2 szklanki mąki
  • cukier puder

Sposób przygotowania:

Ciasto śmietankowe
Do smietany dodajemy proszek do pieczenia i amoniak. Dokładnie mieszamy i odstawiamy. Margaryne ucieramy na gładka masę, dodajemy stopniowo cukier, po jednym żółtku cały czas ucierając. Do utartej masy dodajemy śmietane z proszkiem całość mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce. Kiedy masa stężeje zagniatamy ciasto dodając tyle mąki aby ciasto dało się wałkować. Pieczemy ok50 minut. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem