peggi

peggi

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 227]

Ciasto sypane z owocami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 18
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Smaczne ciasto z chrupiącym wierzchem i aromatycznymi owocami. Doskonałe zarówno z owocami świeżymi jak i tymi z domowych przetworów.

Ciasto sypane z owocami

Składniki:

Ciasto sypane z owocami

 

  • Składniki na blachę 25 x 35

 

  • 1,5 szklanki kaszy manny
  • 1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 szklanki brązowego cukru
  • 1 cukier wanilinowy
  • 150 g masła 82%

 

  • Nadzienie:
  • 1 słoik jabłek duszonych Stovit (750g)
  • 3 słoiki śliwek (lub świeże pozbawione pestek)
  • 1 kopiasta łyżeczka cynamonu

 

 

Sposób przygotowania:

Ciasto sypane z owocami
Masło wkładamy do zamrażarki aby porządnie stwardniało. Kaszę manną mieszamy z mąką, proszkiem do pieczenia i cukrami. Jabłka wyjmujemy ze słoika i dokładnie mieszamy z cynamonem. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, wysypujemy 1/3 wymieszanych suchych składników ciasta. Następnie układamy warstwę jabłek i sypiemy kolejną część suchych składników (połowę tego co zostało). Układamy pozostałą część jabłek i śliwki. wierzch posypujemy równomiernie pozostałymi suchymi składnikami - lekko wyrównujemy. Wyjmujemy z zamrażarki masło i ścieramy na tarce o dużych oczkach - dokładnie posypujemy wierzch ciasta. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 60 minut. Uwaga: u mnie ciasto miało być tylko jabłkowe, jednak po wyłożeniu pierwszej warstwy jabłek po prostu mi ich zabrakło dlatego użyłam śliwek, które były pod ręką.