Ciasto ucierane z rabarbarem.

26 wrz 2011 23:46

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Po ostudzeniu ciasto posypać cukrem pudrem.

Składniki:

Ciasto ucierane z rabarbarem.

1 szkl mąka pszenna,
4 szt jajka,
4 łyżki oliwa,
2/3 szkl cukier,
1/2 łyżeczki aromat waniliowy,
1 łyżeczka proszek do pieczenia,
40-50 dag rabarbar,
tłuszcz do formy,
bułka tarta do formy,
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Ciasto ucierane z rabarbarem.

Rabarbar obrać i pokroić na drobne kawałki. Do miski wbić jajka, wsypać cukier i ubić na puszystą masę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać, dodać do ciasta i wymieszać. Pod koniec wlać olej i aromat, delikatnie przemieszać. Brytfannę wyłożyć pergaminem, posmarować tłuszczem, posypać bułką tartą. Ciasto przełożyć do przygotowanej formy, posypać pokrojonym rabarbarem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 35-40 minut.