Ciasto ucierane ze smażonymi jabłkami

Całe jaja utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Mąkę przesiać i wymieszać z sodą i cynamonem. Do jajek dodać słoik jabłek i jeszcze wymieszać mikserem. Następnie dodać suche składniki i wymieszać dokładnie łyżką. Jeśli ciasto jest za gęste można dolać oleju. Ja tak zrobiłam ale myślę że nie jest to konieczne. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Keksowkę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć równomiernie ciasto. Piec około 45 minut.