Ciasto W-Z zakreconej

Rozdzielić jajka. Ubić pianę z białek, dodać  cukier, a potem żółtka. Połączyć mąkę ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia i wsypać je do naczynia. Na końcu wlać olej, dodać kakao i wszystko razem dokładnie wymieszać. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem i olejkiem waniliowym. W rondelku zagotować mleko, zmniejszyć gaz i dodać żelatynę. Całość mieszać aż do rozpuszczenia żelatyny. Następnie wlać gorący płyn do ciągle miksowanej śmietany. Biszkopt przeciąć na pół i przełożyć kremem.