Sposób przygotowania:
Ciasto WielkanocneETAP 1:
1. Połowę biszkoptów moczymy w mleku i układamy na dnie tortownicy.
ETAP 2:
2. Dwie szklanki mleka gotujemy a do połowy szklanki mleka wsypujemy budynie oraz cukier. Następnie wlewamy do gotującego mleka, mieszając żeby nie powstały grudki. Budyń studzimy miksujemy mikserem z serkiem mascarpone, dodajemy drobno pokruszone orzechy. W osobnym naczyniu ubijamy 330 ml śmietany, po ubiciu łączymy z masą budyniową mieszając delikatnie łyżką.
ETAP 3:
3. Połowę masy wylewamy na ciastka, układamy drugą warstwę ciastek i ponownie wylewamy pozostałą masę. Chwilę chłodzimy w lodówce.
ETAP 4:
4. Czekoladę łamiemy na małe kawałki, przekładamy do rondelka, wlewamy pozostałą śmietanę i gotujemy do chwili rozpuszczenia się czekolady.
5. Polewą smarujemy wierzch ciasta i układamy dowolnie płatki migdałowe.
ETAP 5:
6. Gotowe, chłodzimy w lodówce dwie godziny.
7. Smacznego.