Ciasto z bananem i pestkami dyni

Ucieramy margarynę na puch. Dodajemy kolejno po jednym jajku do margaryny nie przerywając ucierania. Mąkę mieszamy wraz z maka ziemniaczaną sodą, cukrem, proszkiem do pieczenia i dodajemy stopniowo do masy mieszając. Banan kroimy w kostkę wsypujemy do ciasta wraz z pestkami dyni i olejkiem arakowym. Całość wymieszać. Ciasto przekładamy do wyłożonej pergaminem formy i pieczemy około 45-50 minut w temp. 180 stopni.