Ciasto z budyniem

Jajka wybijamy oddzielając żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier i żółtka cały czas ubijając. Dodajemy wodę i wolno mieszając mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy opłukane rodzynki. Przekładamy ciasto do przygotowanej formy i pieczemy ok35 min w 180 st. Ciasto studzimy i kroimy na połowy. Budynie gotujemy na mleku z dodatkiem cukru na koniec dodajemy opłukane rodzynki i mieszamy. Wykładamy ciepły budyń na połowę ciasta. Przykrywamy drugą połową . Wierzch ciasta można posmarować dowolną masą, polać polewą czekoladową albo posypać cukrem pudrem. Schłodzić.