Ciasto z gruszkami i pigwą

Gruszki obierz,pokrój w plastry,zasyp połową cukru i duś do miękkości podlewając odrobiną wody,dodaj dżem z pigwy i całość wymieszaj.Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia,dodaj pozostały cukier,śmietanę i żółtka oraz masło.Zarób ciasto które podziel na pół.Jedną połową wylep blachę do pieczenia i ciasto podpiecz na złoto.Na podpieczone ciasto wylej masę owocową i zetrzyj drugą połowę ciasta.Wstaw ciasto na około 30 minut do 180 st.