Ciasto z jabłkami i kokosami

Cukier utrzeć z żółtkami i margaryną. Dodać śmietanę, mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto wyrobić włożyć do formy. Na wierzch dodać utarte jabłka i zapiekać około 15-20 minut. Następnie ubić 4 białka dodając 1 szklankę cukru oraz cukier waniliowy. Ubić na sztywno, wymieszać z kokosami (15 dag). Następnie wylać na wierzch. Piec około 20 minut.