Ciasto z kulkami

Wszystkie składniki na ciasto oprócz kakaa posiekać nożem i wyrobić na jednolitą ciasto. Podzielić ciasto na 2 części. Do jednej dodać kakao ( 1 łyżka) Białe ciasto rozwałkować i ułożyć do prostokątnej blachy wyłożonej pergaminem i posmarować powidłami. Z ciemnego ciasta uformować kulki wielkości orzecha włoskiego poukładać na powidłach. W środek kulek można powkładać pz 3-4 rodzynki. Piec ok. 45 min. Masło rozetrzeć na puch. Rozpuścić 1 galaretkę z żelatyną w 1 szklance wody. Białka ubić na parze dodać cukier i nadal ubijać. Do masła dodawać porcjami pianę i gęstniejącą galaretkę. Wyłożyć krem na zimne ciasto. Na wierzch zalać drugą krzepnącą galaretkę.