gosia19761

gosia19761

Kuchcik
[Przepisów: 0]

ciasto z masą chałwową

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

pyszne ciastko na przyjęcia bardzo ładnie się prezentuje

ciasto z masą chałwową

Składniki:

ciasto z masą chałwową

 

  • Ciasto:

 

  • 6 jajek
  • szklanka cukru
  • cukier waniliowy
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 3 budynie czekoladowe (bez cukru)

 

  • Masa:

 

  • 2 budynie waniliowe (bez cukru)
  • 1 kostka masła
  • 3 szklanki mleka
  • 30 dkg chałwy waniliowej

 

  • Ponadto na wierzch:

 

  • gorzka czekolada

 

Sposób przygotowania:

ciasto z masą chałwową
Ciasto: Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Miksując stopniowo dodajemy cukier wymieszany z cukrem waniliowym i żółtka. Mąkę, budynie i proszek do pieczenia przesiewamy i dodajemy do masy. Całość delikatnie mieszamy. Pieczemy w formie o wymiarach 35X20cm. przez ok. 30 min. (w temp. 160°C). Ciasto po upieczeniu przekrawamy na dwa placki. Masa: Budynie gotujemy na mleku i studzimy. Masło ucieramy dodając po łyżce zimnego budyniu. Na koniec dodajemy zmiksowaną chałwę. Wykonanie: Na jeden placek wykładamy połowę kremu, równomiernie rozprowadzamy. Przykrywamy drugim plackiem i na niego rozsmarowujemy pozostałą część kremu. Na wierzch ścieramy gorzką czekoladę. Przechowujemy w lodówce.