Ciasto z masą kokosową 2

04 lis 2011 21:10
3

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 4

To ciasto jest bardzo smaczne, nadaję się na rodzinne uroczystości jak i na przyjęcie gości. Taki szybki podwieczorek ucieszy każdego z Nas.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Ciasto z masą kokosową 2

SPÓD:
margaryny, 1/2 szklanki cukru, 2 szklanki mąki, 2 jajka, 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.

MASA BUDYNIOWA:
1 l mleka, 3 budynie o smaku waniliowym lub śmietankowym.

MASA KOKOSOWA:
2 jajka, 1/2 szklanki cukru, ok 200 gram wiórków kokosowych, 1/2 kostki margaryny.

Sposób przygotowania:

Ciasto z masą kokosową 2

SPÓD: Wszystkie potrzebne nam składniki zgniatamy i rozkładamy na blaszce pokrywając całą jej powierzchnię ciastem. MASA BUDYNIOWA: Budyń ugotować w 1 litrze mleka według wskazówek na opakowaniu. Ciepłą już naszą masę budyniową rozłożyć na cieście, które znajduje się na blaszce. MASA KOKOSOWA: Margarynę należy rozpuścić, a następnie ostudzić. Z białek ubić pianę,a następnie dodać cukier, 2 żółtka, wiórki kokosowe (pamiętajmy, aby dobrze wymieszać składniki). Do otrzymanej masy dodać rozpuszczoną i ostudzoną margarynę. Na masę budyniową rozłożoną na blaszce ułożyć masę kokosową. Wszystko to piec ok 40 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni. SMACZNEGO !