Ciasto z owocami na każdą porę roku

Margarynę wcześniej roztopić, aby w czasie robienia ciasta miała temperaturę pokojową. Białka z jajek ubić z cukrem na gęstą masęm dodać żółtka. Zmiksować. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia, a na koniec delikatnie wymieszać. Do upieczenia ciasta wystarczy mała blacha, którą wcześniej należy wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą, masę wyłożyć na blachę i bardzo ciasno, jeden koło drugiego, poukładać owoce. Posypać cynamonem lub wiórkami kokosowymi. Piec około godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 180st.C.