Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2834]

Ciasto z płatkami owsianymi

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Zamiast otartej skórki z pomarańczy można dodać skórkę z cytryny.

Ciasto z płatkami owsianymi

Składniki:

Ciasto z płatkami owsianymi

 

  • 3 szkl mąka,
  • 1 szkl płatki owsiane,
  • 3 szt jaja,
  • 30 dag masło,
  • 1 szkl cukier,
  • 15 łyżek mleko,
  • 1 łyżeczka otarta skórka pomarańczowa,
  • 2 łyżeczki proszek do pieczenia,
  • tłuszcz do formy

 

Sposób przygotowania:

Ciasto z płatkami owsianymi
Do miski włożyć masło, wsypać połowę cukru, dodać żółtka i utrzeć wszystko na pusztą masę. Do masy wlać mleko, wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Przygotować formę do pieczenia, wlać ciasto i piec w nagrzanym piekarniku w temp 170 stopni przez około 40 minut. Białka z pozostałym cukrem ubić na sztywną pianę, wymieszać z płatkami owsianymi i otartą skórką z pomarańczy. Białka wyłożyć na wystudzone ciasto i piec w temp 150 stopni do lekkiego zrumienienia.