Ciasto z rabarbarem

23 lip 2011 13:32

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Nie każdy lubi rabarbar, ale czasami warto spróbować wypieku z jego dodatkiem

Składniki:

Ciasto z rabarbarem

30 dag mąka,
25 dag cukier puder,
25 dag masło,
1 kg rabarbar,
6 szt jajka,
3 łyżeczki cukier wanilinowy,
1,5 łyżeczki proszek do pieczenia,
1 łyżeczka otarta skórka z cytryny,
cukier puder do posypania,
tłuszcz do formy

Sposób przygotowania:

Ciasto z rabarbarem

Masło ucierać z cukrem pudrem dodając po 1 jajku. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukier waniliowy, skórkę z cytryny, obrany i pokrojony rabarbar, wymieszać. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem brytfanny, włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni na złoty kolor. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.