Ciasto z rabarbarem

Rabarbar obrać, pokroić w kostkę, wymieszać z cukrem i odstawić. Sok który puści odlać. Miksujemy jaja na puch- masa podwaja lub potraja się. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia . Dodajemy kefir- nakładałam łyżką. Olej dodałam na samym końcu wymieszałam ciasto. Blaszkę wysmarowałam margaryną i włożyłam papier do pieczenia. Przełożyłam prawie całe ciasto. Położyłam rabarbar odsączony i resztą ciasta leciutko przykryłam go. Piekłam w temperaturze 170°C, przez 40 minut. Po wystudzeniu posypałam cukrem pudrem . Smacznego:-)