Ciasto z rabarbarem i kruszonką 3

Żółtka ucieram z cukrem (2 łyżki odkładam), po czym dodaję masło. Następnie dodaję mąkę (3 łyżki odkładam) wraz z proszkiem do pieczenia i ubite na sztywno białka. Tak przygotowane ciasto przekładam do formy (odkładając 2 łyżki ciasta). Rabarbar myję, oczyszczam, kroję i układam na cieście. Z pozostałego ciasta i odłożonej mąki i cukru robię kruszonkę, którą umieszczam na rabarbarze. Foremkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 170C i piekę przez 45 minut. Ostudzone ciasto posypuję cukrem pudrem.