katarzynka455

katarzynka455

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1370]

Ciasto z śliwkami i z kremem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo dobre i szybkie ciasto ze śliwkami i kremem ale można je też przygotować z dowolnymi owocami np.truskawkami czy jabłkami.

Ciasto z śliwkami i z kremem

Składniki:

Ciasto z śliwkami i z kremem

 

  • Ciasto
  • jajka 5 szt
  • mąka pszenna 2,5 szkl
  • mąka ziemniaczana 1/2 szkl
  • cukier 1 szkl
  • olej 3/4 szkl
  • woda ok 1/3 szkl
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki z czubkiem
  • aromat dowolny
  • Krem
  • budyń śmietankowy 1 op
  • mleko 1,5 szkl
  • cukier ok 3 łyżki
  • masło 1 kostka
  • Dodatkowo
  • śliwki ok 1 kg

Sposób przygotowania:

Ciasto z śliwkami i z kremem
Budyń gotujemy na mleku z dodatkiem cukru i odstawiamy do wystygnięcia. Wystudzony ucieramy albo miksujemy z masłem.

Śliwki myjemy, wyjmujemy pestki o osuszamy. Jajka wybijamy oddzielając żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier, żółtka, aromat, olej i wodę. Na koniec dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy łyżką albo łopatką.

Ciasto przekładamy do przygotowanej dużej blaszki. Na wierzchu ciasta układamy śliwki rozcięciem do góry.

Pieczemy do suchego patyczka ok 40 min w 180 stopniach. Ciasto odstawiamy do wystygnięcia i na wierzch nakładamy przygotowany krem.