anulkadh

anulkadh

Złoty Ekspert
[Przepisów: 679]

Ciasto ze śliwką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszne ciasto o bardzo wyrazistym smaku i aromacie. Ciasto jest słodkie z delikatną nutą śliwek w alkoholu.

Ciasto ze śliwką

Składniki:

Ciasto ze śliwką

 

  • 5 jaj
  • 1 szkl cukru
  • 1/2 szkl mąki
  • 1/2 szkl mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 1 margaryna
  • 1/2 szkl cukru pudru
  • 5 łyżek nutelli
  • 300 g śliwek suszonych
  • 1 szkl alkoholu
  • 500 ml śmietanki 36%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 śmietan fix

 

Sposób przygotowania:

Ciasto ze śliwką
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno z cukrem, dodać żółtka oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i z kakao dokładnie wymieszać i wyłożyć na blaszkę upiec około 30 minut w temp. 180 stopni. Wystudzić. Śliwki pokroić w kostkę i namoczyć w alkoholu około 12 godzin. Margarynę ubić na puch z cukrem pudrem i z nutellą. Dodać śliwki i połowę alkoholu. Reszta nasączyć biszkopt, wyłożyć krem. Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem i z śmietan fixem. Wyłożyć na ciasto i wystudzić.

Tagi:

śliwki