Ciasto z suszonymi owocami

Przesiewamy mąkę, sól, proszek i cynamon przez sito. Dodajemy maślankę, olej oraz jajka. Wszystko mieszamy dokładnie, aż powstanie jednolita masa. Obtaczamy owoce w mące i dodajemy do ciasta. Ponownie mieszamy. Masłem lub innym tłuszczem smarujemy formę do ciasta. Do tak przygotowanej formy przekładamy ciasto i wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut. Po upieczeniu, wierz ciasta posypujemy cukrem pudrem lub polewamy ulubioną polewą. Do tego ciasta możemy użyć dowolnych, ulubionych suszonych owoców, np. mieszanki owocowej, żurawiny, jabłek itp. Smacznego :)