Ciasto z suszonymi śliwkami

Mąkę przesiać. Masło ucierać z cukrem, szczyptą soli, stopniowo wsypywać mąkę i dodawać po jednym jaju. Ucierać gładkie ciasto. Jest dobre, kiedy w czasie ucierania powstają w nim duże bąble powietrza. Formę wysmarować tłuszczem, wysypać tartą bułką, wypełnić połową ciasta. Na cieście ułożyć śliwki, przykryć drugą połową ciasta. Piekarnik nagrzać do 220 C wstawić formę i w tej temperaturze piec ciasto 15 minut. Na koniec obniżyć temperaturę do 180 stopni C i piec jeszcze 30 minut. Sprawdzić patyczkiem czy się upiekło.