Ciasto z truskawkami i śmietanką

Białka ubić na sztywno dodać cukier i ubić na delikatną masę, dodać żółtka i obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia. Wyłożyć na blaszkę i upiec w temp 180 stopni około 30 minut. Wystudzić. Truskawki włożyć do garnka i zagotować z cukrem ciągle mieszając. Budynie wymieszać w szklance wody wlać do truskawek i wymieszać zagotować. Wymieszać wylać na biszkopt. Schłodzić. Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem i z śmietan fixem. Wyłożyć na masę z truskawek ułożyć herbatniki. Wyłożyć na wierzch lukier.