Ciasto ze śliwkami w piance

Żółtka z połową cukru utrzeć na puszystą masę. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać 3 łyżki gorącej wody i mleko, połączyć z żółtkami. Następnie wlać rozpuszczone przestudzone masło i dokładnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do przygotowanej formy, wstawić do nagrzanego piekarnika do temp ok190- 200 stopni i piec 10 minut. Wypestkowane śliwki ułożyć na podpieczonym cieście skórką do dołu. Białka z pozostałym cukrem ubić na sztywną pianę, wyłożyć na śliwki, włożyć do piekarnika i piec około 5-10 minut.