Cukinia a la Asia

Zabieramy się za cukinie , czyli kroimy ją w poprzek na pół ,a potem wydłubujemy łyżką miąższcz. Ryż gotujemy aż będzie miękki .Teraz możemy się zająć farszem czyli smażymy cebule, paprykę ale gdy wcześniej pokroiliśmy warzywa na drobne kawałeczki.Gdy ryż się ugotuje studzimy go a następnie dodajemy do niego mięso z warzywami oraz przyprawy . Takim farszem wypełniamy koryto w cukini i wkładamy do rozgrzanego do 180 C piekarnika na 50 min. Gdy zapieka się cukinia robimy sos. Wlewamy do rondelka przecier śmietanę wodę przyprawy i podgrzewamy aż d zagotowania Gdy cukinia będzie gotowa wyciągamy ją i przyprawiamy sosem.Smacznego