bogusia82

bogusia82

Złoty Ekspert
[Przepisów: 871]

Cukinia marynowana z miodem i rozmarynem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Cukinię marynowałam po raz pierwszy i bardzo mi smakowała. Jest aromatyczna i ma fajny charakterystyczny aromat miodu i rozmarynu.

Cukinia marynowana z miodem i rozmarynem

Składniki:

Cukinia marynowana z miodem i rozmarynem

 

 

  • 0,5 szklanki oleju

 

  • 0,5 szklanki octu

 

  • 0,5 szklanki wody

 

  • 0,5 szklanki cukru

 

 

  • 0,5 łyżeczki soli

 

 

Sposób przygotowania:

Cukinia marynowana z miodem i rozmarynem
Cukinie myjemy, kroimy na pół, usuwamy gniazda nasienne. Kroimy w słupki , długość powinna być mniej więcej dopasowana do wysokości słoików.

Do umytych i wyparzonych słoików wkładamy ząbki czosnku. Słupki cukinii układamy dość ścisło.

Składniki zalewy zagotowujemy, dodajemy suszony rozmaryn. Gorącą zalewą zalewamy słoiki z cukinią. Następnego dnia pasteryzujemy przez 10 minut. 

Tagi:

cukinia