Sposób przygotowania:
Cukinia z jajkiem
Na patelni rozgrzewamy niezbyt mocno oliwę. Cebulę obieramy, kroimy w kostke i szklimy na oliwie. Cukinię myjemy, odcinamy końce i kroimy w ćwierć plasterki, dodajemy do cebuli, oprószając przyprawami solą, pieprzem, chili , oregano i przesmażamy pod przykryciem 2-3 minuty. Do cukini wbijamy jajko, mieszamy wszystko i podsmażamy aż się zetnie.
