Sposób przygotowania:
Cukiniowy placek po węgierskuETAP 1:
Mięso pokroić w kostkę i obsmażyć na oleju na rumiano. Przełożyć do garnka. Przesmażyć cebulę pokrojoną w kostkę i dodać do mięsa. Wlać koncentrat i w razie potrzeby trochę wody, dodać przyprawy i dusić do miękkości.
Cukinię zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, posolić i odcisnąć z nadmiaru soku. Dodać jajka i mąkę i wymieszać. Na oleju smażyć placki wielkości małej patelni. Po usmażeniu z obu stron wykładać na talerz. Na ciepły placek wykładać porcję gulaszu, posypać żółtym serem startym na tarce i złożyć placek na pół.
Podawać od razu po przygotowaniu.
