czarrna

czarrna

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 265]

Curry z ananasem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Curry można przygotowywać w nieskończonej liczbie odmian, jednak z nich zawiera owoce i jest naprawdę pyszna :)

Curry z ananasem

Składniki:

Curry z ananasem

 

  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka krojonego ananasa
  • 1 puszka mleka kokosowego
  • 1 mały jogurt naturalny
  • olej kukurydziany
  • sos sojowy
  • ocet ryżowy
  • przyprawa orientalna
  • 1 łyżka pasty curry
  • 1 łyżeczka sproszkowanej trawy cytrynowej
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • sól

Sposób przygotowania:

Curry z ananasem
Filet z kurczak pokroić w kostkę, obsypać przyprawą chińską, skropić olejem, sosem sojowym.

Dokładnie wymieszać z przyprawami i odstawić do lodówki.

W rondlu rozgrzać olej, wrzucić mięso, obsmażyć, następnie dodać kukurydzę razem z zalewą oraz osączonego ananasa.

Całość zalać mleczkiem kokosowym, zagotować, dodać pastę curry, kurkumę, trawę cytrynową, gotować 15 minut, doprawić solą do smaku. Zdjąć z planika, wlać jogurt naturalny, wymieszać.

Podawać z ryżem. Smacznego :)