Habibi & Cats

Habibi & Cats

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 343]

Sorbet z mango dla dorosłych

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Naturalnie słodki i bardzo aromatyczny deser z mango z dodatkiem włoskiego likieru cytrynowego (limoncello).

Sorbet z mango dla dorosłych

Składniki:

Sorbet z mango dla dorosłych

 

  • 3-4 duże dojrzałe mango
  • 1 szkl. cukru
  • 1/2 szkl. soku pomarańczowego
  • 4-5 łyżek likieru cytrynowego (Limoncello)
  • cukier waniliowy do smaku
  • sok z cytryny do smaku
  • 1/2 szkl. zimnej wody

Sposób przygotowania:

Sorbet z mango dla dorosłych
W garnku połączyć wodę, sok pomarańczowy, cukier i cukier waniliowy - doprowadzić do wrzenia, stale mieszając do rozpuszczenia. Ostudzić i schłodzić.

Dojrzałe miękkie mango obrać i ostrym nożem odciąć od pestki. Zmiksować z sokiem cytrynowym do smaku. Dolać syrop pomarańczowy i ponownie zmiksować. Schłodzić.

Do musu dolać Limoncello i dokładnie wymieszać. Przelać do zamykanego pojemnika i zamrozić.

Można do mrożenia użyć maszynkę do lodów - postępując jak przy tradycyjnych lodach.

Tagi:

sorbet mango