Sposób przygotowania:
Semifreddo truskawkowePrzygotowanie musu truskawkowego:

Truskawki, cukier puder oraz sok z cytryny zmiksować na mus.
Przygotowanie śmietany:

Śmietankę ubić na sztywno. Dodać wydrążone z wanilii ziarenka i lekko zamieszać. Powoli, delikatnie mieszając wlać mus truskawkowy. Wymieszać dokładnie, lecz delikatnie szpatułką.
Mrożenie deseru:

Całość przelać do keksówki lub foremek np. na babeczki. Włożyć na około 3 godziny do zamrażarki. Smacznego!